Recette facile et réussie de chaussons aux crevettes / Quiche facile et réussie

Recette facile et réussie de chaussons aux crevettes / Quiche facile et réussie

Ingredients

Chaussons aux crevettes et aux champignons

  • 24 pièces
  • 500g de pate feuilletée
  • 1 jaune d’oeuf
  • Pour la farce:
  • 250g de crevettes décortiquées
  • 8 champignons blancs
  • 4 champignons noirs
  • 1/2 C.à soupe de pate de piment fort harissa
  • Fuilles de coriandre
  • 4 C.à soupe de sauce de poisson
  • 1 gousse d’ail
  • Huile
  • Pour le décor:
  • 1 C. à thé de graines de sésame
  • 1 C. à thé de graines de pavot

Ingredients

Tarte salée au poulet courgettes et fromage bleu

  • 350 g de pate feuilletée
  • Pour la farce:
  • 250g de blanc de poulet
  • 8 courgettes
  • 80g de fromage bleu
  • 3 oeufs
  • 24cl de créme fraiche
  • 1 gousse d’ail
  • Feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • Huile      

 

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